HELL TO GLASS
Imperial Chilli Stout
Colaboración entre La Calavera y Drunken Bros.
Imperial Chilli Stout elaborada con chile mulato fresco y envejecida en barrica de Bourbon americano.
Aroma intenso a chocolate, caramelo y café, con sutil fondo de chile.
Primer impacto en boca a chocolate, café, donde destaca su enorme densidad, se nota muy espesa en el paladar. Sin apenas carbónico, casi masticable.
Sedosa y cremosa. El chocolate y el café deja paso de manera suave, sutil y delicada al chile, que no satura y aporta complejidad al conjunto.... eso si, se acumula con los tragos.
Datos técnicos
Maltas: Pale, Caramunich, Roasted, Chocolate, Smoked y copos de avena.
Lúpulos: Galena y Hallertauer.
Levadura: Ale California.
ABV: 9,6%
EBC: 150
Ibus: 96
Nota cata
Amargor:
Maltosidad:
Cuerpo:
Color:
7º-10º
Chocolates, pasteles y postres en general.