J.JOPLIN

Belgian Saison

Nos encontramos ante una Belgian Saison muy peculiar fruto de la colaboración con Dioni, responsable del blog www.cervezadegaraje.com.
Elaborada con raíz de angelica y tomillo destaca enseguida por su aroma de típico perfil Saison, muy frutal, especiado y con matices cítricos.
De color dorado, algo turbio, y un carbónico generoso, entra en boca demostrando toda su potencia de sabor. De nuevo reflejos especiados en boca, con algo de frutas y un retrogusto levemente picante, carácter aportado por la angelica. Sus 7,5º de alcohol no hacen aparición en ningún momento, siendo de trago fácil y disfrutable.
Refrescante, apetitosa y muy compleja, hará las delicias de los amantes del estilo.

Datos técnicos


Maltas: Pils, Vienna, trigo y avena.
Lúpulos:El Dorado y Nelson Sauvin.
Levadura: Saison.


ABV: 7,5%
EBC: 8
Ibus: 28

Nota cata

Amargor:

Maltosidad:

Cuerpo:

Color:

6º-10º

Quesos maduros o azules. Carnes de cerdo o embutidos de calidad y pescados ahumados, anchoas o bacalao.

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