MISFIT PUMPKINS

Imperial Pumpkin Stout Palosanto Aged

Probablemente una de nuestras elaboraciones mas peculiares y sorprendentes, en esta ocasión en colaboración con nuestros amigos de La Quince Brewing.
Os encontrareis una cerveza negro azabache con una capa de cremosa espuma de color canela de larga retencion.
Desprende unos aromas especiados, con recuerdos evidentes a canela, coco, madera, incienso y algo de licor, con un ligero tono a cafe y cacao.
En boca es densa, con un carbonico muy moderado y al primer trago presenta toda su potencia de sabor. Comenzando con un suave dulce de leche, canela, calabaza, cacao, café, madera, varias especias, coco, y un retrogusto licoroso muy agradable. Evoluciona con la temperatura y a medida que se templa el caracter licoroso se acentua.
Todo un copazo para acompañar una buena tarta de calabaza mientras ves una pelicula de terror del bueno.